Pentingnya Kualitas Air untuk Mesin Kopi
Mesin kopi sangat sensitif terhadap kandungan mineral air. Air dengan kandungan kapur (TDS) yang tinggi akan membentuk kerak (scale) di dalam boiler, yang dapat menyumbat saluran air mesin.
Langkah Memilih Filter Air Kafe
- Uji TDS Air Baku: Ukur tingkat keasaman (pH) dan TDS air baku kafe Anda.
- Gunakan Carbon Filter: Untuk menghilangkan zat kaporit dan bau tidak sedap.
- Pasang Water Softener: Sangat disarankan untuk menurunkan tingkat kesadahan kalsium air.
